Il Cardoncello incontra il Vino: l’armonia segreta dei Sapori di Puglia
Sulle pendici assolate di Castel del Monte, dove il territorio dell’Alta Murgia si fonde con il profumo resinoso della macchia mediterranea, il ristorante Madreterra celebra un connubio di rara eleganza: “Il Cardoncello e il Vino”, un viaggio sensoriale che rende
Dalla zucca alle castagne: ingredienti di stagione protagonisti in cucina
C’è una magia discreta che accompagna l’autunno, una metamorfosi silenziosa che riveste i campi di tonalità calde e vellutate, mentre il vento porta con sé i profumi di una terra generosa. È in questa cornice che il ristorante Madreterra, incastonato